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COFFEE BEANS
ダスティ
プレミアムブレンド
原産国
コロンビア・タンザニア
エチオピア・その他
酸味
３
甘味
３
苦味
３
風味
４
シティロースト
250g 1620(税抜 1500)
500g 2430(税抜 2250)
高品質な豆を厳選した、味わいのバランスがよいブレンドです。
初めてのお客様には、このブレンドからお勧めしております。
ジャーマンロースト
ブレンド
原産国
ブラジル・コロンビア
グアテマラ・その他
酸味
２
甘味
５
苦味
３
風味
４
フルシティロースト
250g 1620(税抜 1500)
500g 2430(税抜 2250)
苦味と甘味が上手に調和したこの味は、隠れた当店の自信作です。
ダスティアーツのカフェオレは、このブレンドを使用しています。
サンアントニオ
プレミアムショコラ
原産国
ブラジル
酸味
２
甘味
５
苦味
４
風味
３
シティロースト
250g 1922(税抜 1780)
500g 2884(税抜 2670)
ブラジルらしいナッツ系のフレーバーと素晴らしい甘味が特徴です。酸味はマイルドで甘味のある優しいフレーバーを口の中で長く感じます。
スマトラ
マンデリンG1
原産国
インドネシア
酸味
２
甘味
２
苦味
５
風味
３
フルシティロースト
250g 1987(税抜 1840)
500g 2981(税抜 2760)
芳醇なコクと甘味、飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香り、後口に残らない透明感のある苦みが特徴的です。コーヒー好きの定番銘柄です。
ピックアップ銘柄
エル・アンヘル農園
オレンジブルボン
原産国
エルサルバドル
ミディアムロースト
産地はユニークなテロワールを有していることで知られています。カップは爽やかで、オレンジのような果実味があり、上品なコーヒーに仕上がっています。
軽やかな味わいに、きれいな酸味が上品な味わいを感じさせてくれます。エルサルバドルの珈琲が僕は好きで、今回も期待通りです(笑)。苦味も酸味も控えめの中でまとまりがあり、心地よい香りが素敵な時間を演出してくれます。
酸味 甘味 苦味 風味
2 5 1 4
250g 1836(税抜 1700)
500g 設定なし
毘沙門台ブレンド
原産国
コロンビア・エチオピア
グアテマラ・ブラジル
酸味 甘味 苦味 風味
2 5 3 5
250g 1836(税抜 1700)
500g 2754(税抜 2550)
シティロースト
エメラルドマウンテンを30％使用。毘沙門台の名前に敬意をこめて、ダスティ プレミアムブレンドを下地に、全てスペシャルティ原料を使用。当店最高峰のブレンドです。
珈琲豆の価格高騰にともない、従来の毘沙門台ブレンドを終了いたしました。そして、新しいコンセプトのものに誕生したのが、この「（新）毘沙門台ブレンド」です。飲みやすさの中にリッチさを感じていただければ・・・最高のひと時を演出いたします。
チマルテナンゴ
レティロ デ キサヤ農園
原産国
グアテマラ
酸味 甘味 苦味 風味
2 3 3 4
250g 1922(税抜 1780)
500g 2884(税抜 2670)
ハイロースト
あまり見かけなくなったブルボン単一品種。爽やかな酸味と強めの甘味が印象的です。雨季と乾季が明瞭な産地で、標高も相まってゆっくり甘味を蓄えます。
ほのかな酸味にクリーンなカップ。グアテマラ産コーヒーのポテンシャルの高さを、改めて感じます。今年に入って、久々に感動した一杯の出会いとなりました(笑)。
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