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COFFEE BEANS
人気コーヒー銘柄
ダスティ
プレミアムブレンド
原産国
コロンビア・グアテマラ
ブラジル・その他
酸味
３
甘味
３
苦味
３
風味
４
シティロースト
100g 702(税抜 650)
250g 1404(税抜 1300)
500g 2268(税抜 2100)
高品質な豆を厳選した、味わいのバランスがよいブレンドです。
初めてのお客様には、このブレンドからお勧めしております。
ジャーマンロースト
ブレンド
原産国
コロンビア・グアテマラ
ブラジル
酸味
２
甘味
５
苦味
３
風味
４
フルシティロースト
100g 702(税抜 650)
250g 1404(税抜 1300)
500g 2268(税抜 2100)
苦味と甘味が上手に調和したこの味は、隠れた当店の自信作です。
ダスティアーツのカフェオレは、このブレンドを使用しています。
セラード ブルボン
ピーベリー クラシコ
原産国
ブラジル
酸味
２
甘味
４
苦味
４
風味
３
シティロースト
100g 702(税抜 650)
250g 1404(税抜 1300)
500g 2268(税抜 2100)
通常、コーヒーチェリーの中には種が２つ入っているところ、１つしか入っていないために丸い形をしていることがあり、これをピーベリーといいます。非常に珍しいこのピーベリーだけを集めました。カカオフレーバーを中心にキャラメルやキャンディ、またはシロップを感じます。
スマトラ
マンデリンG1
原産国
インドネシア
酸味
２
甘味
２
苦味
５
風味
３
フルシティロースト
100g 648(税抜 600)
250g 1296(税抜 1200)
500g 2052(税抜 1900)
芳醇なコクと甘味、飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香り、後口に残らない透明感のある苦みが特徴的です。コーヒー好きの定番銘柄です。
ピックアップ銘柄
セレベス アラビカ
ママサ
原産国
インドネシア
酸味
１
甘味
４
苦味
４
風味
４
フルシティロースト
100g 972(税抜 900)
250g 1944(税抜 1800)
500g 3132(税抜 2900)
赤道直下にあるスラウェシ島ママサ地区産。華やかなフローラルフレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻が魅力です。
以前から取り扱いのあった「セレベス アラビカ」ですが、ママサ地区産指定で品質グレードを上げました。コクが増し、口当たりがよく、後味もほのかに残る余韻が素敵で、「品質が上がるとこうも変わるものか」と感動しました。
マンダレー 星山
ハニープロセス
原産国
ミャンマー
酸味
3
甘味
5
苦味
1
風味
3
100g 756(税抜 700)
250g 1512(税抜 1400)
ハイロースト
500g 2375(税抜 2200)
生産者の思いが伝わるネーミングの星山（SEIZAN）。そんな高品質のハニープロセスです。クリーンなカップに良質な甘味が感じられます。
近年、注目の産地で「原産国 ミャンマー」をよく見かけるようになりました。初めて試飲したときの驚きは、今思い出しても嬉しくなります。クリーンカップにほのかな甘みが大変おいしく、スタッフの間でも好評です。
