IMG_9934.JPG

COFFEE BEANS

人気コーヒー銘柄
ダスティ
​プレミアムブレンド
​原産国
コロンビア・グアテマラ
ブラジル・エチオピア
酸味
苦味
風味
シティロースト
100g¥650(税込¥702)
250g¥1,300(税込¥1,404)
500g¥2,100(税込¥2,268)
高品質な豆を厳選した、味わいのバランスがよいブレンドです。初めてのお客様には、このブレンドからお勧めしております。
ジャーマンロースト
​ブレンド
​原産国
コロンビア・グアテマラ
ブラジル
酸味
​2
​5
苦味
風味
フルシティロースト
100g¥650(税込¥702)
250g¥1,300(税込¥1,404)
500g¥2,100(税込¥2,268)
苦味と甘味が上手に調和したこの味は、隠れた当店の自信作です。
ダスティアーツのカフェオレは、このブレンドを使用しています。
セラード ブルボン
​ピーベリー クラシコ
​原産国
ブラジル
酸味
​2
​4
苦味
​4
風味
​3
シティロースト
100g¥650(税込¥702)
250g¥1,300(税込¥1,404)
500g¥2,100(税込¥2,268)
​通常、コーヒーチェリーの中には種が2つ入っているところ、1つしか入っていないために丸い形をしていることがあり、これをピーベリーといいます。非常に珍しいこのピーベリーだけを集めました。カカオフレーバーを中心にキャラメルやキャンディ、またはシロップを感じます。
スマトラ
​マンデリンG1
​原産国
​インドネシア
酸味
​2
​2
苦味
​5
風味
​3
フルシティロースト
100g¥600(税込¥648)
250g¥1,200(税込¥1,296)
500g¥1,900(税込¥2,052)
​芳醇なコクと甘味、飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香り、後口に残らない透明感のある苦みが特徴的です。コーヒー好きの定番銘柄です。
ピックアップ銘柄
セレベス アラビカ
​ママサ
​原産国
​インドネシア
酸味
​1
​4
苦味
​4
風味
フルシティロースト
100g¥900(税込¥972)
250g¥1,800(税込¥1,944)
500g¥2,900(税込¥3,132)
赤道直下にあるスラウェシ島ママサ地区産。華やかなフローラルフレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻が魅力です。
​以前から取り扱いのあった「セレベス アラビカ」ですが、ママサ地区産指定で品質グレードを上げました。コクが増し、口当たりがよく、後味もほのかに残る余韻が素敵で、「品質が上がるとこうも変わるものか」と感動しました。
​プレミアムボイア
​原産国
ブラジル
酸味
​2
​4
苦味
​2
風味
シティロースト
100g¥550(税込¥594)
250g¥1,100(税込¥1,188)
500g¥1,800(税込¥1,944)
樹上でそのまま真っ黒になるまで完熟させた豆です。果肉の糖分が種に浸透し、優れた香りや甘味、コクが味わえます。酸味も苦みも控えめで飲みやすいコーヒーです。
店内で飲まれたお客様がよくご購入されています。飲みやすさが魅力でどんなシーンにもマッチングします。優れた甘味とコクが、「こんなに美味しかったっけ?」といつも驚かされます。
エスコンディダ農園
​ペルラネグラ
​原産国
​ニカラグア
酸味
​2
​2
苦味
​2
風味
3
シティロースト
100g¥850(税込¥918)
250g¥1,700(税込¥1,836)
500g¥2,700(税込¥2,916)
天日干しするのではなく、ビニールをかぶせ寝かせることで黒カビを発生させ、その後に脱穀をおこなう新しいプロセスの珈琲です。チーズフレーバーが感じられる個性的なコーヒーです。
​今期のクロップは、前回の驚くようなチーズフレーバーはあまり感じられない印象です。しかし、しっかしとしたコクは非常に素晴らしく、個性が少し抑えられたぶん大変飲みやすくなりました。個性と飲みやすさのバランスがいいですね。
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

【営業時間】  11:00 - 22:00

【  定休日  】  月曜日(祝日の場合、翌日)

 LO 21:00 

(ドリンク・デザート 21:30)